Mørbrad

Dette produktet er av Norsk opprinnelse og hovedsakelig av Norsk Rødt Fe (NRF) som er den dominerende storferasen i Norge. NRF er en kombinasjonsrase, der det legges vekt på både melk og kjøttproduksjon. Når det er lave tilførsler av Norsk storfe importerer vi slakt fra Tyskland. Vi kvalitets-sikrer dette råstoffet på en slik måte at du skal oppleve samme gode og trygge kvalitet på sluttproduktene.

Mørbraden er smaksrik, mager og mør, derfor foretrekkes den ofte fremfor entrecôte, indre- eller ytrefilet til biffmiddagen.

Mørbrad passer utmerket til biffstykker, men kan også strimles, skjæres i terninger til ulike kjøttgryter eller stekes hel.

Aasheim Kjøtt anbefaler
(Klikk på bilde for oppskrift)